中式烹調技能訓練/全國中等職業技術學校烹飪專業教材 ..
- 作者：
許成 等編著
- 出版社：
中國勞動社會保障出版社
- 出版日期：2002-5-1
- 現價：￥0.00
» 查看詳情
中餐廳擺臺技能實訓（旅游類專業適用）（含光盤）
- 作者：
童霞 主編
- 出版社：
機械工業出版社
- 出版日期：2007-9-1
- 現價：￥14.20
» 查看詳情
中職教材 中餐服務與管理
- 作者：
李敏，高學文 主編
- 出版社：
北京師范大學出版社
- 出版日期：2010-12-1
- 現價：￥14.20
» 查看詳情
中職教材 中式面點制作
- 作者：
楊存根 主編
- 出版社：
北京師范大學出版社
- 出版日期：2011-1-1
- 現價：￥19.60
» 查看詳情
飯店公共關系(飯店服務與管理專業中等職業教育國家規劃教材配套教學用書)
- 作者：
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：
- 現價：￥0.00
» 查看詳情
畜禽產品加工(養殖畜牧獸醫專業中等職業教育國家規劃教材配套教材)
- 作者：
龔雙江 主編
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：2003-6-1
- 現價：￥15.40
» 查看詳情
之江菜譜(中等職業學校烹飪專業輔助教材)
- 作者：
束沛如 主編
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：2006-7-1
- 現價：￥19.90
» 查看詳情
烹飪原料加工技術(中等職業學校烹飪專業教育部規劃教材)
- 作者：
唐美雯 編著
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：2004-1-1
- 現價：￥6.30
» 查看詳情
烹飪原料知識同步練習(附光盤烹飪專業中等職業教育國家規劃教材配套教學..
- 作者：
楊正華 主編
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：2008-1-1
- 現價：￥21.20
» 查看詳情
養殖場環境衛生與控制(養殖專業)/中等職業教育國家規劃教材
- 作者：
李蘊玉 主編
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：2002-3-1
- 現價：￥12.20
» 查看詳情
冷菜冷拼與食品雕刻技藝(附光盤烹飪專業中等職業教育國家規劃教材)
- 作者：
周妙林，夏慶榮 主編
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：2009-7-1
- 現價：￥23.20
» 查看詳情
飯店管理概論(第2版飯店服務與管理專業中等職業教育國家規劃教材配套教學..
- 作者：
杜建華 主編
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：2009-6-1
- 現價：￥12.40
» 查看詳情
現代餐飲經營管理基礎(第2版烹飪專業中等職業教育國家規劃教材)
- 作者：
于樑洪 主編
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：2009-6-1
- 現價：￥14.70
» 查看詳情
中式面點制作(附光盤烹飪專業第2版中等職業教育國家規劃教材)
- 作者：
樊建國 主編
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：2009-7-1
- 現價：￥24.00
» 查看詳情
中式熱菜制作(第2版烹飪專業中等職業教育國家規劃教材)
- 作者：
慶永全，王振才 主編
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：2002-12-1
- 現價：￥22.20
» 查看詳情
烹飪工藝美術(烹飪專業中等職業教育國家規劃教材配套教學用書)
- 作者：
周文涌 主編
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：2009-7-1
- 現價：￥22.70
» 查看詳情
中式烹調技能訓練/全國中等職業技術學校烹飪專業教材
- 作者：
許成 等編著
- 出版社：
中國勞動社會保障出版社
- 出版日期：2002-5-1
- 現價：￥12.00
» 查看詳情
康樂服務與管理(附光盤飯店服務與管理專業中等職業教育國家規劃教材)
- 作者：
張慶菊 等主編
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：2008-9-1
- 現價：￥18.00
» 查看詳情
餐飲服務與管理(飯店服務與管理專業中等職業教育國家規劃教材)
- 作者：
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：
- 現價：￥21.80
» 查看詳情
中式烹調技藝(附光盤烹飪專業第2版中等職業教育國家規劃教材)
- 作者：
李剛，王月智 主編
- 出版社：
高等教育出版社
- 出版日期：2009-7-1
- 現價：￥22.60
» 查看詳情
中餐服務（中等職業學校酒店服務與管理類規劃教材）
- 作者：
王利榮 主編
- 出版社：
清華大學出版社
- 出版日期：2011-8-1
- 現價：￥30.90
» 查看詳情
