圖書簡介
獸醫公共衛生學是利用一切與人類和動物的健康問題有關的理論知識、實踐活動和物質資源，研究生態平衡、環境污染、人獸共患病、動物性食品安全性、實驗動物比較醫學及現代生物技術與人類健康之間的關系，從而為人類保健事業服務的一門綜合性應用學科。它是在人類社會高度文明和醫學、獸醫學高度發展的時代，同時生態環境惡化、飲水和食品污染日益嚴重地威脅著人類健康的前提下，人們期盼居住在干凈的環境中，呼吸著新鮮的空氣，喝著清潔的飲水，吃著安全放心的食品的情況下而產生的。它雖然是一門很年輕的學科，但與所有新生事物一樣，具有強大的生命力和發展潛力，因而具有廣闊的發展前景。
目錄
前言
緒論
第一篇 生態平衡與人類健康
第一章 宏觀生態平衡與人類健康
第一節 生態系統
第二節 生態平衡
第三節 生態平衡失調
第四節 宏觀生態平衡失調對生物和人類的影響
第五節 生態平衡的保持
第二章 微生態平衡與人類健康
第一節 微生態系統
第二節 微生態平衡
第三節 微生態平衡失調、
第四節 微生態平衡的維持
第三章 分子生態平衡與人類健康
第一節 分子生態學概述
第二節 病毒分子生態學概論
第三節 免疫分子生態學概論
第四節 腫瘤分子生態學概論
第五節 分子生態學的其他進展
第二篇 環境污染與人類健康
第四章 環境與環境污染概論
第一節 環境概述
第二節 環境污染
第五章 環境污染物在生態系統中的行為
第一節 環境污染源與污染物
第二節 污染物在環境中的遷移與轉化
第三節 污染物在生物體內的轉運和轉化
第四節 污染物在生物體內的濃縮、積累與放大
第五節 生物對污染物在環境中行為的影響
第六章 環境污染物對生物的影響
第一節 污染物在生物化學和分子水平上的影響
第二節 污染物在細胞和器官水平上的影響
第三節 污染物在個體水平上的影響
第四節 污染物在種群和群落水平上的影響
第五節 化學污染物對生物的聯合作用
第七章 環境污染的治理與無化學性污染動物性食品的生產
第一節 環境污染的生物凈化
第二節 現代生物技術與環境污染的治理
第三節 污染環境的生物修復
第四節 無化學性污染動物性食品的生產
第三篇 人獸共患病的監測與控制
第八章 人獸共患病概論
第一節 人獸共患病的定義、分類及危害
第二節 人獸共患病的流行病學
第三節 人獸共患病的防制
第九章 人獸共患病毒性疾病的監測與控制
第一節 人獸共患接觸性傳染的病毒病
第二節 人獸共患蟲媒性傳染的病毒病
第三節 人獸共患朊病毒病
第十章 人獸共患細菌性疾病的監測與控制
第一節 人獸共患革蘭氏陰性細菌病
第二節 人獸共患革蘭氏陽性細菌病
第三節 人獸共患放線菌目細菌病
第四節 人獸共患螺旋體類疾病
第十一章 人獸共患衣原體病和立克次體病的監測與控制
第一節 人獸共患衣原體病
第二節 人獸共患立克次體病
第十二章 人獸共患真菌病的監測與控制
第一節 人獸共患體表真菌病
第二節 人獸共患深部真菌病
第十三章 人獸共患寄生蟲病的監測與控制
第一節 人獸共患原蟲病
第二節 人獸共患吸蟲病
第三節 人獸共患絳蟲病
第四節 人獸共患線蟲病
第四篇 動物防疫檢疫與食品的安全性
第五篇 動物醫學實驗為人類保健服務
主要參考文獻
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