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圖書簡介

本書是根據教育部《關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》和《關于加強高職高專教育教材建設的若干意見》等文件精神，在教育部高等院校高職高專動物生產類教學指導委員會及本套教材建設和編審委員會的指導下，聯合相關院校的老師精心編寫的。本書主要講述配合飼料加工各個工序的工藝和相應的設備配置，包括原料的接收、產品加工、 包裝、儲存等飼料加工的全過程，以及相應的實驗實訓項目。為了便于學習，每一章都進行了小結，并根據教學內容列出了復習思考題。
目錄
本書是《高職高專“十一五”規劃教材★農林牧漁系列》分冊之一，主要講述了配合飼料加工各個工序的工藝和相應的設備配置，包括原料的接收、加工、包裝、儲存等飼料加工的全過程，以及相應的實驗實訓項目。為了便于學習，每一章都進行了小結，并根據教學內容列出了復習思考題。
本教材吸取了近年來教學改革和飼料生產第一線的經驗與成果，博采相關高等職業教材的長處，突出教學內容的實用性、針對性和適用性，以能力培養為宗旨，著重提高學生的職業素質和實踐能力。
本書適合作為高職高專動物營養與飼料專業的教材，也可供從事飼料加工及相關工作的人員參考。

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