圖書簡介
本教材共10章，內容包括配合飼料生產加工全過程涉及的飼料營養原理、成分特性；各種原料的飼用價值；動物營養需要；全價配合飼料、濃縮料和預混料產品配方設計的原理、方法、步驟和實例；配合飼料加工工藝流程及其基本的設備性能；配合飼料的質量和安全保障體系；以及配合飼料的合理使用等。內容緊密結合我國配合飼料生產實際，有針對性、有重點地對配合飼料生產各個環節進行闡述并予以拓寬，引人目前最新的研究成果和行業動態進展，針對最近幾年配合飼料生產的問題，本教材特別設置了配合飼料質量和安全控制以及配合飼料的應用2章。
本教材內容豐富，結構合理，資料翔實可靠，教材敘述層次分明，條理清晰，通俗易懂，可作為動物科學、動物營養和水產養殖專業教材。同時也可供畜牧和飼料行業等專業人員學習和參考。
目錄
前言
第一章 緒論
第二章 飼料的組成成分
第三章 配合飼料原料
第四章 動物飼養標準的應用
第五章 配合飼料產品設計原理和方法
第六章 全價配合飼料產品設計
第七章 濃縮飼料及預混料產品設計
第八章 配合飼料的加工工藝
第九章 配合飼料質量和安全控制
第十章 配合飼料的應用
附錄 中國飼料成分及營養價值表
漢英名詞對照
主要參考文獻
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