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圖書簡介

　　在第3版（2003年）的基礎上，結合植物生理學課程改革和結合當前學科的發展修訂而成的。全書覆蓋面廣，涵蓋水分生理、礦質營養、光合作用、呼吸作用、物質代謝、植物激素、生長發育、植物與環境、分子生物學和果蔬采后生理10個方面的內容以及5個成熟的綜合性實驗教學案例。特別是擴充后的后3章的內容豐富、實用，從實際出發，力求為解決現實生活中的植物問題提供全面、可行的實驗方案。
　　《植物生理學實驗指導（第4版）》基本可以滿足各類學校的教學需要，特別適合師范院校、農林院校和綜合性大學等學校使用，也可作為相關領域科技工作者的參考書。

目錄

第一部分  基礎性實驗
第一章  水分生理
  實驗1-1  植物組織中自由水和束縛水含量的測定
  實驗1-2  植物組織滲透勢的測定(質壁分離法)
  實驗1-3  植物組織水勢的測定(液體交換法)
    Ⅰ  小液流法
    Ⅱ  折射儀法
  實驗1-4  蒸騰強度的測定
    Ⅰ  鈷紙法
    Ⅱ  容量法
  實驗1-5  環境因子對植物吐水的影響(示范)
  實驗1-6  植物葉子氣孑L密度和面積的測定
  實驗1-7  K+和ATP對氣孔開度的影響
  實驗1-8  氣孔運動與K+遷移
  實驗1-9  小孔的擴散(示范)
  實驗1-10  植物傷流液中糖、氨基酸及礦質元素的點滴分析
第二章  礦質營養
  實驗2-1  植物的元素缺乏癥(溶液培養)
  實驗2-2  單鹽毒害及離子間頡頏作用
  實驗2-3  植物對離子的選擇性吸收
  實驗2-4  離體根對銨離子的交換吸收
  實驗2-5  氧對小麥離體根吸收K+的影響
  實驗2-6  根系體積的測定
  實驗2-7  根系活力的測定
    Ⅰ  α-萘胺氧化法
    Ⅱ  氯化三苯基四氮唑(TTC)法
  實驗2-8  硝酸還原酶活性的測定
    Ⅰ  活體法
    Ⅱ  離體法
  實驗2-9  植物灰分元素的分析鑒定
  實驗2-10  植物組織可揮發性元素的鑒別
  實驗2-11  植株中硝態氮的測定
  ……
第三章  光合作用
第四章  呼吸作用
第五章  物質代謝
第六章  植物激素
第七章  生長發育
第八章  植物與環境
第九章   分子生物學
第十章  果蔬采后生理
第二部分  綜合性實驗
附錄

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