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圖書簡介

本教材內容分為理論和實驗兩部分。理論部分包括溶液、分析化學概論、滴定分析法、吸光光度法、高效液相色譜法和無機與分析化學中常用的分離方法等內容；實驗部分包括無機與分析化學實驗須知、無機與分析化學實驗基本操作、實驗室常用儀器(電子天平、酸度計、滴定儀器)使用、定量測定技術四部分內容，共23個實驗，其中必做實驗16個，選做實驗7個。為實現分析化學課程內容與農業檢測國家標準對接，將有關中華人民共和國國家標準實驗引入本教材中，供有關院校教學時參考。
　　為拓寬學生的知識面，每章后附有閱讀材料；為便于學生學習和教師教學，還配有電子教案和綜合練習題及答案。
　　本教材可供高職高專院校農林類、畜牧獸醫類、養殖類、生物技術類等專業的學生使用，亦可供相近專業的師生參考。
目錄
理論部分
第一章　溶液
　第一節　稀溶液的依數性
　　一、溶液的蒸氣壓下降
　　二、溶液的沸點升高
　　三、溶液的凝固點降低
　　四、溶液的滲透壓
　第二節　膠體
　　一、膠體的吸附作用
　　二、膠體的結構
　　三、膠體的性質
　　四、膠體的穩定性和聚沉
　　習題
　　閱讀材料姆潘巴現象
第二章　分析化學概論
　第一節　分析化學概述
　　一、分析化學的任務和作用
　　二、分析化學方法的分類
　　三、分析化學的發展趨勢
　第二節　定量分析測定的一般程序
　　一、試樣的采取
　　二、試樣分解
　　三、試樣中干擾物質的分離
　　四、測定方法的選擇
　　五、分析結果的計算及評價
　第三節　定量分析的誤差及數據處理
　　一、定量分析的誤差
　　二、分析結果的數據處理
　習題
　閱讀材料分析化學的發展特點
第三章　滴定分析法
　第一節　滴定分析法概述
　　一、滴定分析法的基本原理和特點
　　二、滴定分析法的分類
　　三、滴定分析法的反應條件及滴定方式
　第二節　基準物質與標準溶液
　　一、基準物質
　　二、標準溶液
　　第三節　滴定分析法的化學計算
　　一、計算依據
　　二、計算實例
　習題
　閱讀材料GB／T　601—2002對標準滴定溶液制備的一般規定
第四章　酸堿平衡和酸堿滴定法
　第一節　酸堿質子理論
　　一、酸堿質子理論及共軛酸堿對
　　二、酸堿反應
　第二節　弱電解質的電離平衡
　　一、水的電離和溶液的酸堿性
　　二、弱酸弱堿的電離平衡
　　三、同離子效應和緩沖溶液
　第三節　酸堿指示劑
　　一、酸堿指示劑的變色原理
　　二、酸堿指示劑的變色點和變色范圍
　　三、混合指示劑
　第四節　酸堿滴定法
　　一、酸堿滴定曲線和指示劑的選擇
　　二、酸堿滴定法的應用
　習題
　閱讀材料酸堿理論的演變
第五章　氧化還原反應和氧化還原滴定法
　　第一節　氧化還原反應
　　……
實驗部分
附錄
主要參考文獻

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