圖書簡介
本教材是根據教育部高職高專人才培養方案，按照教育部高職高專教材建設要求，結合高職高專院校教學改革和教學實踐的基礎上編寫的。全書共分二十章，第一至第八章為無機化學部分，內容包括物質結構、溶液和膠體、電解質溶液、配位化合物、常見金屬元素及其化合物和等。第九至第十一章為分析化學基礎部分，內容包括定量分析概述、滴定分析法和吸光光度法等。第十二至第十八章為有機化學部分，內容包括烴的衍生物、雜環化合物等。第十九至第二十章為生物化學基礎部分，內容包括糖、脂類、蛋白質、核酸、酶與維生素及三大營養物質的代謝等。
目錄
本書本著“適用性、實用性、通俗性、靈活性”原則，將傳統的無機化學、有機化學、分析化學及生物化學內容進行了改革和整合。在內容的編寫上，力求做到簡明扼要，重點鮮明，強調理論聯系實際，注重化學知識與農、林、牧、醫藥等學科的有機結合。內容包括物質結構、溶液和膠體、化學反應速率和化學平衡、電解質溶液、配位化合物、氧化還原反應、常見金屬和非金屬元素及其化合物、定量分析概述、滴定分析法、吸光光度法、烴及烴的衍生物、雜環化合物和生物堿、生物體中的重要有機物及三大營養物質的代謝等。
本教材通俗易懂、簡明精練、強化化學基礎知識，具有實用性、針對性和現代性。
本書適用于高職院校農學、園林、牧醫、生物工程、生物制藥、資源環境、醫藥等專業，也可作為專科層次其他相關專業的教材和參考書。
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