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劉金水，男，1962年生，中共黨員，湖北天門人，現任湖南大學黨委常委，湖南大學副校長、教授、博士生導師;兼任湖南省機械工程學會副理事長。

1984年畢業于湖南大學鑄造專業，1987年獲碩士學位，1999年獲博士學位，1999年晉升為教授。歷任湖南大學機械與汽車工程學院材料成型系主任、湖南大學產業與經濟管理辦公室主任、資產經營公司總經理、湖南大學校長助理等;2008年3月任湖南大學副校長。

長期從事材料成型及控制、材料性質的理論模擬等方面的教學與科研，是材料成型及控制專業的學科帶頭人。目前主要研究方向為：鑄造合金材料及成形工藝、汽車輕量化材料與結構設計、汽車覆蓋件模具的消失模鑄造技術、汽車結構件壓鑄技術與裝備、儲氫材料、高強度鎂合金設計、合金電子結構與計算等。出版《鑄造手冊》(第三卷，鑄造非鐵合金)、《新材料科學與技術》(金屬材料分卷)等學術專著2部，在《Scandinavian Journal of Metallurgy》、《Materials and Design》、《Materials Science and Engineering A》、《Journals Alloys and Compounds》、《Materials Letters》、《Materials Science》、《金屬學報》、《中國科學》等刊物發表論文。