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單鳳儒,男，漢族，1947年9月生，遼寧葫蘆島人，中共黨員，管理學教授。1978-1982年就讀于遼寧財經學院商業企業管理專業，后到遼寧大學學習碩士研究生課程。歷任遼寧商業高等專科學校企管系副主任、黨委宣傳部副部長、師資科研處副處長、教務處處長、校長助理、校長，錦州師范學院副院長等職，現任渤海大學副校長。

單鳳儒曾先后擔任中國商業經濟學會理事、中國商業高等教育學會理事、教育部高職人才培養工作委員會委員、全國高等學校教學研究會理事、中國管理科學研究院特約研究院、遼寧省商業經濟學會副會長、錦州市經濟學會長、遼寧商專校長、渤海大學副校長等職。

單鳳儒現為渤海大學終身教授、碩士生導師，是終身享受國務院政府津貼專家，教學成果國家級特等獎獲得者，國務院學位辦學位與研究生教育專家庫專家。2003年獲遼寧省高等學校首屆教學名師獎，2005年被遼寧省委省政府命名為“遼寧省省級優秀專家”。2006年、2009年連續兩屆被錦州市政府聘為錦州市學術領軍人。是我國首批國家級精品課《管理學基礎》負責人。是遼寧省優秀教學團隊負責人。2008年入選（第二屆）中國杰出人文社會科學家排行榜，管理學排名第十（中國校友會網、大學雜志社組織評選）其主要研究方向為：管理機制與領導藝術及課程改革。公開出版著作、教材36部；公開發表論文50余篇；先后主持國家、省部級重點科研項目18項；獲國家、省教學成果獎與科研成果獎26項，其中兩項為國家級教學成果獎。