中小學(xué)生環(huán)保第1書(shū)·第二季 食物：毒藥還是良藥
- 所屬分類(lèi)：
中小學(xué)課外..
- 作者：
（日）山崎慶太 編，于暢 譯
- 出版社：
吉林文史出版社
- ISBN：9787547211632
- 出版日期：2012-9-1
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原價(jià)：
￥18.00元
現(xiàn)價(jià)：￥12.40元
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
本套叢書(shū)的特點(diǎn)有鎖定熱點(diǎn)，緊扣時(shí)代 叢書(shū)共6種，囊括了輻射、低碳、食品安全、垃圾分類(lèi)、物種滅絕、水污染、大氣污染等環(huán)保熱點(diǎn)問(wèn)題；圖文并茂，制作精良 本套叢書(shū)配有大量精美的手繪圖、圖表及照片，方便讀者更準(zhǔn)確直觀地閱讀和掌握相關(guān)知識(shí)；引進(jìn)版權(quán)，質(zhì)量保證。本套叢書(shū)引進(jìn)日本版權(quán)，大大優(yōu)于目前市場(chǎng)上部分?jǐn)?shù)據(jù)落后、連篇抄襲的拼湊作品。
目錄
人類(lèi)為何而食？你了解食物嗎？
問(wèn)1．制作食物都需要什么原料？
動(dòng)手小實(shí)驗(yàn)
一起做豆腐吧！
一起制作蛋黃醬吧！
問(wèn)2．哪種食物加熱后舍燒焦呢？
動(dòng)手小實(shí)驗(yàn)
會(huì)不會(huì)燒焦？一起驗(yàn)證—下吧！
用蔬菜和干貨制炭吧！
問(wèn)3．食物對(duì)人體起到了哪些作用呢？
問(wèn)4．蠶體內(nèi)的蛋白質(zhì)從何而來(lái)？
動(dòng)手小實(shí)驗(yàn)
發(fā)現(xiàn)植物中的蛋白質(zhì)！
提取面粉中的植物蛋白！
問(wèn)5．人類(lèi)吃動(dòng)物的肉為什么會(huì)長(zhǎng)胖呢？
專(zhuān)欄
人類(lèi)原本是植食動(dòng)物
問(wèn)6．不以其他生物為食的植物靠什么來(lái)維持生命呢？
動(dòng)手小實(shí)驗(yàn)
一起用化學(xué)肥料培育蕎麥種子吧！
問(wèn)7．為什么田里的作物必須要施肥呢？
動(dòng)手小實(shí)驗(yàn)
試試用土壤來(lái)讓牛奶腐壞吧！
試試用土壤分解尿液吧！
專(zhuān)欄
有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥
腐臭味是因微生物的呼吸作用產(chǎn)生的
問(wèn)8．農(nóng)藥對(duì)人體有害嗎？
問(wèn)9．為什么委使用農(nóng)藥呢？
專(zhuān)欄
牛和魚(yú)也含藥物激素成分
問(wèn)10．農(nóng)藥隨河流稀釋之后就安全了嗎？
問(wèn)11．什么樣的農(nóng)作物叫做“有機(jī)農(nóng)作物”呢？
動(dòng)手小實(shí)驗(yàn)
一起給蔬菜做個(gè)健康檢查吧！
專(zhuān)欄
如何在不使用農(nóng)藥的情況下種植作物呢？
問(wèn)12．什么樣的農(nóng)作物才是”轉(zhuǎn)基因作物”呢？
問(wèn)13．為什么委使用食品添加荊呢？
動(dòng)手小實(shí)驗(yàn)
用合成染色劑給毛線染色吧！
動(dòng)手研究發(fā)色劑！
問(wèn)14．在日本，小麥粉有多少是箕本國(guó)生產(chǎn)的呢？
問(wèn)15．全世界的饑餓人口有多少呢？
問(wèn)16．學(xué)校食堂的餐具為什么換成陶瓷餐具了呢？
綜合訓(xùn)練．為了能更安全地享用美食，我們?cè)谏钪袘?yīng)該注意些什么呢？
專(zhuān)欄
食物的寒熱屬性
