圖書簡介
品牌：中信出版社詳情
商品基本信息，請以下列介紹為準 商品名稱： 漫話葡萄酒 作者： 李元馥 市場價： 128元 ISBN號： 9787508623368 出版社： 中信出版社 商品類型： 圖書
其他參考信息（以實物為準） 裝幀：盒裝 開本：16開 語種： 出版時間：2010-11-01 版次：1 頁數：450 印刷時間：2010-11-01 印次：1 字數：189.00千字 溫馨提示：出版時間超過3年的圖書，因長時間儲存可能會產生紙張缺陷，敬請諒解！
內容簡介 總有一瓶葡萄酒是只為你而存在的！ 《葡萄酒的世界》（上冊） 人類最初的飲料——葡萄酒！ 人類的文明是和葡萄酒一起開始的！ 在拿破侖戰爭中用于治療的葡萄酒，貝多芬臨終時苦苦尋找的葡萄酒，給舒伯特帶來靈感的葡萄酒，拜倫盛贊且升華為詩的葡萄酒，蓬巴度夫人和弗朗西斯王子展開對決的葡萄酒，葡萄酒中裝載著豐富多彩的歷史和各色各樣的人生！ 為什么選擇葡萄酒？葡萄酒的演變，健康幸福人生與葡萄酒，葡萄酒是最有文化的飲料，葡萄酒是宗教性飲料，葡萄酒是人類最初的飲料。 葡萄酒的歷史 最早的葡萄酒，古埃及的葡萄酒，古羅馬的葡萄酒文化，修道院與教會的葡萄酒園，宗教改革與葡萄酒，葡萄酒與法國大革命，頂級葡萄酒，葡萄根瘤蚜蟲的禍害。 葡萄的品種與葡萄酒釀造法 赤霞珠，梅鹿輒，黑比諾，西拉，霞多麗，賽美蓉，內比奧羅，標簽，混釀，葡萄酒的制造過程，玫瑰葡萄酒的制造過程，香檳的制造過程。 《世界的葡萄酒》（下冊） 從法國、西班牙、德國的葡萄酒，到美國、智利、澳大利亞的新大陸葡萄酒，世界廣闊無邊，葡萄酒則種類繁多！ 一聽名字就讓所有的葡萄酒愛好者激動不已的傳奇葡萄酒——羅曼尼康帝；因為非常喜歡葡萄酒，海明威竟給自己的孫女起名為瑪歌的頂級葡萄酒莊——瑪歌莊園；以“肯尼迪葡萄酒”的別名在美國上流社會備受歡迎的葡萄酒莊——柏圖斯莊園……人們所喜愛的葡萄酒中蘊涵著有趣的文化和藝術！ 世界葡萄酒的標準：法國葡萄酒 傳統與改革的沖突與融合：意大利葡萄酒 世界最大的葡萄種植園：西班牙葡萄園 飯后甜酒和桃紅葡萄酒的大國：葡萄牙 戰勝歷史考驗的白葡萄酒大國：德國 具備無限可能性的葡萄酒大國：美國 走向世界葡萄園：南美洲、大洋洲、南非
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作者簡介 李元馥，1946年出生于韓國忠南大田。自首爾大學工科學院建筑學系畢業后，李元馥走上了漫畫家和設計師的獨特職業生涯之路。1975年，他赴德國明斯特大學留學，主修設計專業，獲設計專業學位，并獲“校長獎”。他曾在德國舉辦個人展覽�，F任德成女子大學產業美術系教授、韓國漫畫和動畫學會會長，也是美國加州大學爾灣分校的客座教授。著有《教育漫話韓國史》、《漫話世界》系列等多部漫畫著作，其作品主要通過既通俗又有趣的語言介紹世界的歷史、文化以及經濟等。他對韓國漫畫文化的貢獻受到人們的高度認可，并在1993年獲得第九屆韓國大田國際獎。 李元馥作品 《漫話日本1：日本人》 《漫話日本2：日本歷史》 《漫話韓國》 《漫話德國》 《漫話英國》 《漫話法國》 《漫話意大利》 《漫話瑞士》 《漫話荷蘭》 《漫話美國1：美國人》 《漫話美國2：美國歷史》 《漫話美國3：美國總統》 《漫話巴爾干》 《漫話東南亞》 《漫話中東》 《漫話宗教》 《漫話哲學》 《漫話神話》 《漫話世界的葡萄酒》 《漫話葡萄酒的世界》
目錄 《葡萄酒的世界》目錄 為什么選擇葡萄酒？－葡萄酒的魅力何在 9 釀造年份｜醒酒瓶｜酒香｜虛張聲勢的酒徒｜葡萄酒和戰爭｜葡萄酒和藝術家｜五種感官品味葡萄酒｜葡萄酒的原料種類｜酒精飲料的釀制類別 ｜歷史最久遠的飲料—葡萄酒｜葡萄酒與農耕文化的淵源｜品質純凈的葡萄酒｜葡萄酒是天地人共同創造的結晶｜品種多樣的葡萄酒 ｜葡萄酒的演變與發展｜促進葡萄酒消費｜健康生活與葡萄酒｜韓日的葡萄酒熱潮｜西方文化滲透下的韓日 ｜崇洋意識與葡萄酒文化｜最具文化價值的飲品｜羅曼尼·康帝｜葡萄酒與宗教 葡萄酒法定產區管制（AOC）的起源－葡萄酒的歷史 45 出現最早的葡萄酒｜市場經濟的先河｜古代埃及的葡萄酒｜雙耳瓶與巨爵｜古希臘的酒宴｜古羅馬的葡萄酒文化 ｜基督教的葡萄園｜伊斯蘭世界的葡萄酒｜法國王后埃莉諾的第二次婚姻｜波爾多葡萄酒｜隆河丘陵｜宗教改革與葡萄酒 ｜白蘭地的誕生｜雪莉酒與波特酒｜葡萄酒的品牌化｜喜愛葡萄酒的美國人｜葡萄酒的定義｜法國革命和葡萄酒 ｜大陸封鎖令對葡萄酒市場的影響｜葡萄酒生產工藝的演變｜酒莊城堡｜酒莊城堡與新興貴族｜巴黎萬國博覽會 ｜特級葡萄酒｜歐布里昂酒莊｜木桐葡萄酒莊園｜林卓·貝斯酒莊與龐馬酒莊｜波爾多酒莊的多種分級制｜什么是Grand Cru？ ｜中等酒莊｜香檳酒的誕生與香檳王｜凱歌香檳｜美國與意大利的葡萄酒｜十九世紀的考驗｜禁酒運動｜禁酒運動的擴大 ｜美國的禁酒令｜葡萄根瘤蚜蟲�。咸迅鲅料x病所帶來的災害｜嫁接美國葡萄樹的根種｜擴散到世界各地的葡萄根瘤蚜蟲 ｜19世紀末的四重困境｜法定產區管制制度（AOC）｜戰爭與葡萄酒｜世界大戰對葡萄酒的考驗｜葡萄酒產業的覺醒 ｜葡萄酒消費者的縮減｜葡萄酒銷量縮減的原因｜葡萄酒消費的大眾化｜新大陸葡萄酒｜美國葡萄酒的崛起 ｜新大陸葡萄酒的戰略｜菲利普·羅斯柴爾德男爵｜葡萄酒企業的變化｜法國人的葡萄酒尊嚴｜葡萄酒歷史與法國葡萄酒歷史 葡萄酒所采用的原料與制造過程-葡萄的品種與葡萄酒釀造法 107 葡萄的品種｜著名的葡萄品種｜赤霞珠｜梅鹿輒｜黑比諾｜西拉｜霞多麗｜雷司令｜長相思｜賽美蓉｜品麗珠｜馬爾白克 ｜內比奧羅｜桑嬌維塞｜添普蘭尼洛｜金芬黛｜白詩南｜瓊瑤漿｜灰比諾｜西萬尼｜維歐尼｜白比諾｜標簽｜葡萄的采摘 ｜葡萄壓榨｜葡萄的發酵過程｜添加酵母｜后發酵｜裝入橡木桶｜酒窖｜混合釀制｜葡萄酒的釀制過程｜玫瑰紅葡萄酒的釀制過程 ｜香檳酒的釀制流程｜氣泡葡萄酒｜雪莉酒的釀造流程｜菲諾與歐洛羅索雪莉酒｜波特酒｜干邑與雅馬邑白蘭地 接觸葡萄酒之前－應該先了解的內容 157 空氣與溫度 180 軟木塞｜呼吸｜醒酒｜螺旋帽｜飲用葡萄酒的適合溫度｜葡萄酒杯 葡萄酒價格的誕生 187 葡萄酒的交易方式｜葡萄酒期貨市場｜波爾多葡萄酒的價格｜葡萄酒價格的上漲｜最昂貴的葡萄酒｜ 品鑒葡萄酒 194 羅伯特·帕克｜帕克評分制度｜備受爭議的羅伯特·帕克｜德沃夏克對帕克的批評｜ 巴黎評判 202 附錄｜深度分析葡萄酒的世界 207 全世界的葡萄品種｜陳年葡萄酒的酒位高度｜1978年以來的世界最佳侍酒師｜不同種類的葡萄酒瓶｜各種葡萄酒的最佳飲用溫度 ｜全球的葡萄酒生產狀況｜人均葡萄酒消費量排在前十五的國家｜十大葡萄酒出口國｜十大葡萄酒進口國｜葡萄酒的酒體 ｜世界五十大藍籌股葡萄酒｜世界五十大膜拜酒｜葡萄酒專用術語詞典｜參考文獻 《世界的葡萄酒》目錄 歐洲的葡萄酒 15 法國葡萄酒_ 世界葡萄酒的標桿 16 想了解法國葡萄酒嗎？ | 關于AOC制度 | 波爾多地區 |梅多克葡萄酒 | 拉菲—羅斯柴爾德酒莊 | 木桐—羅斯柴爾德酒莊 | 拉圖爾酒莊 | 瑪歌酒莊 | 上布里昂酒莊 | 依肯酒莊 | 柏圖斯酒莊 | 歐頌酒莊和白馬酒莊 | 二軍酒 | 這樣閱讀波爾多葡萄酒的標簽 | 勃艮第地區 | 葡萄酒商 | 酒侯 | 這樣閱讀勃艮第葡萄酒標簽 | 夏布利 | 夜丘 | 尚博勒—穆西尼與武若莊園 | 羅曼尼·康帝 | 博訥丘 | 默爾索 | 蒙哈榭 | 馬孔內和博若萊 | 其他葡萄酒產區 |香檳 |添加糖液 意大利葡萄酒_ 在傳統與改革中求得生存與發展 61 意大利葡萄酒的歷史 | 意大利葡萄酒的創新 | DOC制度 |皮埃蒙特 | 巴羅洛 | 芭芭羅斯科 | 安杰洛·嘉雅 | 阿斯蒂氣泡酒 | 托斯卡納 | 奇昂第 | 奇昂第經典 | 黑公雞 | 意大利葡萄酒的革新 | 超級托斯卡納 | 皮耶羅·安蒂諾里 | 鐵挪尼洛 | 西施佳雅 | 富雷斯可巴第 | 阿馬羅內 | 世界最大的葡萄栽種國家 西班牙葡萄酒_ 葡萄栽培面積世界最大 89 西班牙葡萄酒的歷史 | 掠奪赫雷斯酒 | 波爾多技術人員的進駐 |DO等級制度 | 西班牙葡萄酒產區 | 里奧哈葡萄酒等級 | 阿羅鎮葡萄酒之戰 葡萄牙葡萄酒_ 餐后葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒的大國 101 與英國進行貿易 | 波特酒 | 綠酒 |玫瑰紅葡萄酒 | 馬特烏斯玫瑰紅葡萄酒 | 大酒壺 德國葡萄酒_ 在歷史苦難中涅磐的白葡萄酒大國 109 德國葡萄酒產業 | 德國葡萄酒的歷史 | 圣母之乳 | 德國葡萄栽培地區 | 德國葡萄酒等級 | 糖度標準 | 日常餐酒與地區級餐酒 | 高檔葡萄酒 | 高檔葡萄酒的等級 | 讀懂德國葡萄酒標簽 | 阿赫、巴登 | 弗蘭肯、莫索 | 萊茵赫森、那赫 | 萊茵高、法茨 | 葡萄酒街道 新大陸的葡萄酒 129 新大陸葡萄酒的歷史 | 新大陸葡萄酒的戰略 | 歐洲葡萄酒標簽的歷史 | 新大陸葡萄酒的崛起 美國葡萄酒_ 有著無限可能性的葡萄酒大國 137 美國葡萄酒的歷史 | 哈拉茨基 | 葡萄根瘤蚜蟲的猖獗與禁酒令 |美國葡萄酒產業的復興與葡萄酒熱潮 | 納帕谷 | 合資企業 | 膜拜酒 | 索諾瑪谷 | 其他葡萄栽培地區 南美洲葡萄酒_ 智利與阿根廷 149 智利葡萄酒的歷史 | 智利葡萄栽培地區 | 智利的著名葡萄酒 | 性價比 | 阿根廷葡萄酒的歷史 | 阿根廷葡萄酒的特征 | 阿根廷的著名釀酒廠 澳大利亞、新西蘭、南非共和國葡萄酒 | 在傳統與改革中求得生存與發展 163 澳大利亞葡萄酒的歷史 | 澳大利亞葡萄酒的等級 | 澳大利亞葡萄酒產區 |新西蘭葡萄酒的歷史 | 新西蘭的葡萄栽培地區 | 南非共和國的葡萄酒歷史 | 南非共和國的葡萄栽培地區 | 世界的葡萄酒 葡萄酒沒有絕對標準！_ 我的風格我做主！ 187 盲品酒 | 韓國人與葡萄酒文化 | 有關葡萄酒的偏見 | 何種葡萄酒符合韓餐習慣 | 葡萄酒的熱量 | 最高級葡萄酒的制作費用 | 名氣價值 | 酒道 | 喝葡萄酒的溫度和杯子 | 葡萄酒飲用方法 附 錄 | 深入了解世界的葡萄酒 211 世界葡萄栽培地區（分布圖） | 對識別葡萄酒標簽有幫助的各國用語 | 世界葡萄栽培地區產量 |各國葡萄酒法制定年份 | 世界葡萄栽培地區（等級分類） | 法國葡萄酒等級比例 | 德國葡萄酒等級比例 | 法國波爾多地區葡萄酒產地 | 波爾多地區的AOC | 波爾多梅多克地區葡萄酒等級 | 波爾多圣艾米利永地區葡萄酒等級 | 波爾多格拉夫地區葡萄酒等級 | 波爾多中級酒莊葡萄酒等級 | 法國波爾多地區葡萄酒產地 | 勃艮第地區的AOC | 意大利紅葡萄酒DOCG等級28個 | 由《葡萄酒觀察家》（美國）評選的過去10年間的十大葡萄酒 | 關于葡萄酒香與味道的法文描述法。
書摘插圖 
目錄
品牌：中信出版社
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 漫話葡萄酒 |
| 作者： | 李元馥 |
| 市場價： | 128元 |
| ISBN號： | 9787508623368 |
| 出版社： | 中信出版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：盒裝 | 開本：16開 | 語種： |
| 出版時間：2010-11-01 | 版次：1 | 頁數：450 |
| 印刷時間：2010-11-01 | 印次：1 | 字數：189.00千字 |
| 溫馨提示：出版時間超過3年的圖書，因長時間儲存可能會產生紙張缺陷，敬請諒解！ | ||
| 內容簡介 | |
| 總有一瓶葡萄酒是只為你而存在的！ 《葡萄酒的世界》（上冊） 人類最初的飲料——葡萄酒！ 人類的文明是和葡萄酒一起開始的！ 在拿破侖戰爭中用于治療的葡萄酒，貝多芬臨終時苦苦尋找的葡萄酒，給舒伯特帶來靈感的葡萄酒，拜倫盛贊且升華為詩的葡萄酒，蓬巴度夫人和弗朗西斯王子展開對決的葡萄酒，葡萄酒中裝載著豐富多彩的歷史和各色各樣的人生！ 為什么選擇葡萄酒？葡萄酒的演變，健康幸福人生與葡萄酒，葡萄酒是最有文化的飲料，葡萄酒是宗教性飲料，葡萄酒是人類最初的飲料。 葡萄酒的歷史 最早的葡萄酒，古埃及的葡萄酒，古羅馬的葡萄酒文化，修道院與教會的葡萄酒園，宗教改革與葡萄酒，葡萄酒與法國大革命，頂級葡萄酒，葡萄根瘤蚜蟲的禍害。 葡萄的品種與葡萄酒釀造法 赤霞珠，梅鹿輒，黑比諾，西拉，霞多麗，賽美蓉，內比奧羅，標簽，混釀，葡萄酒的制造過程，玫瑰葡萄酒的制造過程，香檳的制造過程。 《世界的葡萄酒》（下冊） 從法國、西班牙、德國的葡萄酒，到美國、智利、澳大利亞的新大陸葡萄酒，世界廣闊無邊，葡萄酒則種類繁多！ 一聽名字就讓所有的葡萄酒愛好者激動不已的傳奇葡萄酒——羅曼尼康帝；因為非常喜歡葡萄酒，海明威竟給自己的孫女起名為瑪歌的頂級葡萄酒莊——瑪歌莊園；以“肯尼迪葡萄酒”的別名在美國上流社會備受歡迎的葡萄酒莊——柏圖斯莊園……人們所喜愛的葡萄酒中蘊涵著有趣的文化和藝術！ 世界葡萄酒的標準：法國葡萄酒 傳統與改革的沖突與融合：意大利葡萄酒 世界最大的葡萄種植園：西班牙葡萄園 飯后甜酒和桃紅葡萄酒的大國：葡萄牙 戰勝歷史考驗的白葡萄酒大國：德國 具備無限可能性的葡萄酒大國：美國 走向世界葡萄園：南美洲、大洋洲、南非 ...... |
| 作者簡介 | |
| 李元馥，1946年出生于韓國忠南大田。自首爾大學工科學院建筑學系畢業后，李元馥走上了漫畫家和設計師的獨特職業生涯之路。1975年，他赴德國明斯特大學留學，主修設計專業，獲設計專業學位，并獲“校長獎”。他曾在德國舉辦個人展覽�，F任德成女子大學產業美術系教授、韓國漫畫和動畫學會會長，也是美國加州大學爾灣分校的客座教授。著有《教育漫話韓國史》、《漫話世界》系列等多部漫畫著作，其作品主要通過既通俗又有趣的語言介紹世界的歷史、文化以及經濟等。他對韓國漫畫文化的貢獻受到人們的高度認可，并在1993年獲得第九屆韓國大田國際獎。 李元馥作品 《漫話日本1：日本人》 《漫話日本2：日本歷史》 《漫話韓國》 《漫話德國》 《漫話英國》 《漫話法國》 《漫話意大利》 《漫話瑞士》 《漫話荷蘭》 《漫話美國1：美國人》 《漫話美國2：美國歷史》 《漫話美國3：美國總統》 《漫話巴爾干》 《漫話東南亞》 《漫話中東》 《漫話宗教》 《漫話哲學》 《漫話神話》 《漫話世界的葡萄酒》 《漫話葡萄酒的世界》 |
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| 《葡萄酒的世界》目錄 為什么選擇葡萄酒？－葡萄酒的魅力何在 9 釀造年份｜醒酒瓶｜酒香｜虛張聲勢的酒徒｜葡萄酒和戰爭｜葡萄酒和藝術家｜五種感官品味葡萄酒｜葡萄酒的原料種類｜酒精飲料的釀制類別 ｜歷史最久遠的飲料—葡萄酒｜葡萄酒與農耕文化的淵源｜品質純凈的葡萄酒｜葡萄酒是天地人共同創造的結晶｜品種多樣的葡萄酒 ｜葡萄酒的演變與發展｜促進葡萄酒消費｜健康生活與葡萄酒｜韓日的葡萄酒熱潮｜西方文化滲透下的韓日 ｜崇洋意識與葡萄酒文化｜最具文化價值的飲品｜羅曼尼·康帝｜葡萄酒與宗教 葡萄酒法定產區管制（AOC）的起源－葡萄酒的歷史 45 出現最早的葡萄酒｜市場經濟的先河｜古代埃及的葡萄酒｜雙耳瓶與巨爵｜古希臘的酒宴｜古羅馬的葡萄酒文化 ｜基督教的葡萄園｜伊斯蘭世界的葡萄酒｜法國王后埃莉諾的第二次婚姻｜波爾多葡萄酒｜隆河丘陵｜宗教改革與葡萄酒 ｜白蘭地的誕生｜雪莉酒與波特酒｜葡萄酒的品牌化｜喜愛葡萄酒的美國人｜葡萄酒的定義｜法國革命和葡萄酒 ｜大陸封鎖令對葡萄酒市場的影響｜葡萄酒生產工藝的演變｜酒莊城堡｜酒莊城堡與新興貴族｜巴黎萬國博覽會 ｜特級葡萄酒｜歐布里昂酒莊｜木桐葡萄酒莊園｜林卓·貝斯酒莊與龐馬酒莊｜波爾多酒莊的多種分級制｜什么是Grand Cru？ ｜中等酒莊｜香檳酒的誕生與香檳王｜凱歌香檳｜美國與意大利的葡萄酒｜十九世紀的考驗｜禁酒運動｜禁酒運動的擴大 ｜美國的禁酒令｜葡萄根瘤蚜蟲�。咸迅鲅料x病所帶來的災害｜嫁接美國葡萄樹的根種｜擴散到世界各地的葡萄根瘤蚜蟲 ｜19世紀末的四重困境｜法定產區管制制度（AOC）｜戰爭與葡萄酒｜世界大戰對葡萄酒的考驗｜葡萄酒產業的覺醒 ｜葡萄酒消費者的縮減｜葡萄酒銷量縮減的原因｜葡萄酒消費的大眾化｜新大陸葡萄酒｜美國葡萄酒的崛起 ｜新大陸葡萄酒的戰略｜菲利普·羅斯柴爾德男爵｜葡萄酒企業的變化｜法國人的葡萄酒尊嚴｜葡萄酒歷史與法國葡萄酒歷史 葡萄酒所采用的原料與制造過程-葡萄的品種與葡萄酒釀造法 107 葡萄的品種｜著名的葡萄品種｜赤霞珠｜梅鹿輒｜黑比諾｜西拉｜霞多麗｜雷司令｜長相思｜賽美蓉｜品麗珠｜馬爾白克 ｜內比奧羅｜桑嬌維塞｜添普蘭尼洛｜金芬黛｜白詩南｜瓊瑤漿｜灰比諾｜西萬尼｜維歐尼｜白比諾｜標簽｜葡萄的采摘 ｜葡萄壓榨｜葡萄的發酵過程｜添加酵母｜后發酵｜裝入橡木桶｜酒窖｜混合釀制｜葡萄酒的釀制過程｜玫瑰紅葡萄酒的釀制過程 ｜香檳酒的釀制流程｜氣泡葡萄酒｜雪莉酒的釀造流程｜菲諾與歐洛羅索雪莉酒｜波特酒｜干邑與雅馬邑白蘭地 接觸葡萄酒之前－應該先了解的內容 157 空氣與溫度 180 軟木塞｜呼吸｜醒酒｜螺旋帽｜飲用葡萄酒的適合溫度｜葡萄酒杯 葡萄酒價格的誕生 187 葡萄酒的交易方式｜葡萄酒期貨市場｜波爾多葡萄酒的價格｜葡萄酒價格的上漲｜最昂貴的葡萄酒｜ 品鑒葡萄酒 194 羅伯特·帕克｜帕克評分制度｜備受爭議的羅伯特·帕克｜德沃夏克對帕克的批評｜ 巴黎評判 202 附錄｜深度分析葡萄酒的世界 207 全世界的葡萄品種｜陳年葡萄酒的酒位高度｜1978年以來的世界最佳侍酒師｜不同種類的葡萄酒瓶｜各種葡萄酒的最佳飲用溫度 ｜全球的葡萄酒生產狀況｜人均葡萄酒消費量排在前十五的國家｜十大葡萄酒出口國｜十大葡萄酒進口國｜葡萄酒的酒體 ｜世界五十大藍籌股葡萄酒｜世界五十大膜拜酒｜葡萄酒專用術語詞典｜參考文獻 《世界的葡萄酒》目錄 歐洲的葡萄酒 15 法國葡萄酒_ 世界葡萄酒的標桿 16 想了解法國葡萄酒嗎？ | 關于AOC制度 | 波爾多地區 |梅多克葡萄酒 | 拉菲—羅斯柴爾德酒莊 | 木桐—羅斯柴爾德酒莊 | 拉圖爾酒莊 | 瑪歌酒莊 | 上布里昂酒莊 | 依肯酒莊 | 柏圖斯酒莊 | 歐頌酒莊和白馬酒莊 | 二軍酒 | 這樣閱讀波爾多葡萄酒的標簽 | 勃艮第地區 | 葡萄酒商 | 酒侯 | 這樣閱讀勃艮第葡萄酒標簽 | 夏布利 | 夜丘 | 尚博勒—穆西尼與武若莊園 | 羅曼尼·康帝 | 博訥丘 | 默爾索 | 蒙哈榭 | 馬孔內和博若萊 | 其他葡萄酒產區 |香檳 |添加糖液 意大利葡萄酒_ 在傳統與改革中求得生存與發展 61 意大利葡萄酒的歷史 | 意大利葡萄酒的創新 | DOC制度 |皮埃蒙特 | 巴羅洛 | 芭芭羅斯科 | 安杰洛·嘉雅 | 阿斯蒂氣泡酒 | 托斯卡納 | 奇昂第 | 奇昂第經典 | 黑公雞 | 意大利葡萄酒的革新 | 超級托斯卡納 | 皮耶羅·安蒂諾里 | 鐵挪尼洛 | 西施佳雅 | 富雷斯可巴第 | 阿馬羅內 | 世界最大的葡萄栽種國家 西班牙葡萄酒_ 葡萄栽培面積世界最大 89 西班牙葡萄酒的歷史 | 掠奪赫雷斯酒 | 波爾多技術人員的進駐 |DO等級制度 | 西班牙葡萄酒產區 | 里奧哈葡萄酒等級 | 阿羅鎮葡萄酒之戰 葡萄牙葡萄酒_ 餐后葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒的大國 101 與英國進行貿易 | 波特酒 | 綠酒 |玫瑰紅葡萄酒 | 馬特烏斯玫瑰紅葡萄酒 | 大酒壺 德國葡萄酒_ 在歷史苦難中涅磐的白葡萄酒大國 109 德國葡萄酒產業 | 德國葡萄酒的歷史 | 圣母之乳 | 德國葡萄栽培地區 | 德國葡萄酒等級 | 糖度標準 | 日常餐酒與地區級餐酒 | 高檔葡萄酒 | 高檔葡萄酒的等級 | 讀懂德國葡萄酒標簽 | 阿赫、巴登 | 弗蘭肯、莫索 | 萊茵赫森、那赫 | 萊茵高、法茨 | 葡萄酒街道 新大陸的葡萄酒 129 新大陸葡萄酒的歷史 | 新大陸葡萄酒的戰略 | 歐洲葡萄酒標簽的歷史 | 新大陸葡萄酒的崛起 美國葡萄酒_ 有著無限可能性的葡萄酒大國 137 美國葡萄酒的歷史 | 哈拉茨基 | 葡萄根瘤蚜蟲的猖獗與禁酒令 |美國葡萄酒產業的復興與葡萄酒熱潮 | 納帕谷 | 合資企業 | 膜拜酒 | 索諾瑪谷 | 其他葡萄栽培地區 南美洲葡萄酒_ 智利與阿根廷 149 智利葡萄酒的歷史 | 智利葡萄栽培地區 | 智利的著名葡萄酒 | 性價比 | 阿根廷葡萄酒的歷史 | 阿根廷葡萄酒的特征 | 阿根廷的著名釀酒廠 澳大利亞、新西蘭、南非共和國葡萄酒 | 在傳統與改革中求得生存與發展 163 澳大利亞葡萄酒的歷史 | 澳大利亞葡萄酒的等級 | 澳大利亞葡萄酒產區 |新西蘭葡萄酒的歷史 | 新西蘭的葡萄栽培地區 | 南非共和國的葡萄酒歷史 | 南非共和國的葡萄栽培地區 | 世界的葡萄酒 葡萄酒沒有絕對標準！_ 我的風格我做主！ 187 盲品酒 | 韓國人與葡萄酒文化 | 有關葡萄酒的偏見 | 何種葡萄酒符合韓餐習慣 | 葡萄酒的熱量 | 最高級葡萄酒的制作費用 | 名氣價值 | 酒道 | 喝葡萄酒的溫度和杯子 | 葡萄酒飲用方法 附 錄 | 深入了解世界的葡萄酒 211 世界葡萄栽培地區（分布圖） | 對識別葡萄酒標簽有幫助的各國用語 | 世界葡萄栽培地區產量 |各國葡萄酒法制定年份 | 世界葡萄栽培地區（等級分類） | 法國葡萄酒等級比例 | 德國葡萄酒等級比例 | 法國波爾多地區葡萄酒產地 | 波爾多地區的AOC | 波爾多梅多克地區葡萄酒等級 | 波爾多圣艾米利永地區葡萄酒等級 | 波爾多格拉夫地區葡萄酒等級 | 波爾多中級酒莊葡萄酒等級 | 法國波爾多地區葡萄酒產地 | 勃艮第地區的AOC | 意大利紅葡萄酒DOCG等級28個 | 由《葡萄酒觀察家》（美國）評選的過去10年間的十大葡萄酒 | 關于葡萄酒香與味道的法文描述法。 |
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