蔬菜栽培學各論(南方本)(第3版)(園藝專業用) 呂家龍 編 ..
- 所屬分類：
農林牧漁教..
- 作者：
- 出版社：
- ISBN：9787109066731
- 出版日期：
-
原價：
￥30.00元
現價：￥0.00元
圖書簡介
品牌：圖書詳情 商品基本信息，請以下列介紹為準 商品名稱： 蔬菜栽培學各論(南方本)(第3版)(園藝專業用) 作者： 呂家龍 編 市場價： 30元 文軒網價： 27.3元【91折】 ISBN號： 9787109066731 出版社： 中國農業出版社 商品類型： 圖書
其他參考信息（以實物為準） 裝幀：平裝 開本：16開 語種：中文 出版時間：2012-01-01 版次：3 頁數：323 印刷時間：2011-11-01 印次：5 字數：
內容簡介 改革開放以來，我國南方的蔬菜生產得到了長足的發展。栽培面積迅速擴大，產量和產值大幅度提高，許多省份已躍居種植業之首位。發展蔬菜已成為當前農村農業結構調整、提高生產效益、改善農民生活條件的重要內容。蔬菜種類多，品種和生態類型復雜，栽培技術也有很大的差異，迅速由糧、棉或其他作物改種蔬菜的農民和各地私人、集體和國營的產業化蔬菜生產企業都迫切要求系統學習蔬菜栽培學的知識和技術，園藝專業畢業的學生和許多相近專業目前從事蔬菜技術管理和推廣的技術人員，也要求能反映近10年來蔬菜生產發展的新的理論、觀點、技術、品種和相關生產資料的蔬菜栽培學教材。在全國高等農業院校教材指導委員會的組織和領導下，得到中華農業科教基金的資助，使《蔬菜栽培學各論》南方本第三版教材經各方的努力在較短的時間內順利出版。
南方地域遼闊，地形和氣候類型的差異懸殊，加上地區性消費習慣的不同，南方本蔬菜栽培學很難統一概括。栽培學又是一門理論和實踐結合十分緊密的課程，因此誠懇希望使用教材的各位教師，能使教材緊密結合當地的具體情況，以取得更佳的教學效果。
目錄 第三版前言
第二版前言
第一版前言
概論
一、蔬菜及蔬菜栽培
二、蔬菜在人民生活和國民經濟中的地位
三、蔬菜的種類
四、我國蔬菜生產的自然環境和分布區域
五、蔬菜作物的生長發育與環境條件
六、蔬菜的栽培技術
七、蔬菜的基地建設與專業化、商品化、產業化生產
第一章 根菜類
第一節 概述
第二節 生物學特性
第三節 蘿卜
第四節 胡蘿卜
第五節 大頭菜
第六節 其他根菜類
第二章 白菜類
第一節 概述
第二節 大白菜
第三節 白菜(不結球白菜)
第四節 菜心
第五節 紫菜薹
第三章 甘藍類
第一節 概述
第二節 結球甘藍
第三節 花椰菜
第四節 青花菜
第五節 芥藍
第六節 球莖甘藍和抱子甘藍
第四章 芥菜類
第一節 概述
第二節 莖用芥菜
第三節 葉用芥菜
第五章 綠葉菜類
第一節 概述
第二節 萵苣
第三節 芹菜
第四節 菠菜
第五節 蕹菜
第六節 其他綠葉蔬菜
第六章 茄果類
第一節 概述
第二節 番茄
第三節 茄子
第四節 辣椒和甜椒
第五節 其他茄果類蔬菜
第七章 瓜類
第一節 概述
第二節 黃瓜
第三節 冬瓜
第四節 南瓜
第五節 西瓜
第六節 甜瓜
第七節 葫蘆
第八節 節瓜
第九節 絲瓜
第十節 苦瓜
第八章 豆類蔬菜
第九章 蔥蒜類蔬菜
第十章 薯芋類
第十一章 水生蔬菜
第十二章 多年生蔬菜
第十三章 其他蔬菜
附表 常用蔬菜營養成分
目錄
品牌：圖書
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 蔬菜栽培學各論(南方本)(第3版)(園藝專業用) |
| 作者： | 呂家龍 編 |
| 市場價： | 30元 |
| 文軒網價： | 27.3元【91折】 |
| ISBN號： | 9787109066731 |
| 出版社： | 中國農業出版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：平裝 | 開本：16開 | 語種：中文 |
| 出版時間：2012-01-01 | 版次：3 | 頁數：323 |
| 印刷時間：2011-11-01 | 印次：5 | 字數： |
| 內容簡介 | |
| 改革開放以來，我國南方的蔬菜生產得到了長足的發展。栽培面積迅速擴大，產量和產值大幅度提高，許多省份已躍居種植業之首位。發展蔬菜已成為當前農村農業結構調整、提高生產效益、改善農民生活條件的重要內容。蔬菜種類多，品種和生態類型復雜，栽培技術也有很大的差異，迅速由糧、棉或其他作物改種蔬菜的農民和各地私人、集體和國營的產業化蔬菜生產企業都迫切要求系統學習蔬菜栽培學的知識和技術，園藝專業畢業的學生和許多相近專業目前從事蔬菜技術管理和推廣的技術人員，也要求能反映近10年來蔬菜生產發展的新的理論、觀點、技術、品種和相關生產資料的蔬菜栽培學教材。在全國高等農業院校教材指導委員會的組織和領導下，得到中華農業科教基金的資助，使《蔬菜栽培學各論》南方本第三版教材經各方的努力在較短的時間內順利出版。 南方地域遼闊，地形和氣候類型的差異懸殊，加上地區性消費習慣的不同，南方本蔬菜栽培學很難統一概括。栽培學又是一門理論和實踐結合十分緊密的課程，因此誠懇希望使用教材的各位教師，能使教材緊密結合當地的具體情況，以取得更佳的教學效果。 |
| 目錄 | |
| 第三版前言 第二版前言 第一版前言 概論 一、蔬菜及蔬菜栽培 二、蔬菜在人民生活和國民經濟中的地位 三、蔬菜的種類 四、我國蔬菜生產的自然環境和分布區域 五、蔬菜作物的生長發育與環境條件 六、蔬菜的栽培技術 七、蔬菜的基地建設與專業化、商品化、產業化生產 第一章 根菜類 第一節 概述 第二節 生物學特性 第三節 蘿卜 第四節 胡蘿卜 第五節 大頭菜 第六節 其他根菜類 第二章 白菜類 第一節 概述 第二節 大白菜 第三節 白菜(不結球白菜) 第四節 菜心 第五節 紫菜薹 第三章 甘藍類 第一節 概述 第二節 結球甘藍 第三節 花椰菜 第四節 青花菜 第五節 芥藍 第六節 球莖甘藍和抱子甘藍 第四章 芥菜類 第一節 概述 第二節 莖用芥菜 第三節 葉用芥菜 第五章 綠葉菜類 第一節 概述 第二節 萵苣 第三節 芹菜 第四節 菠菜 第五節 蕹菜 第六節 其他綠葉蔬菜 第六章 茄果類 第一節 概述 第二節 番茄 第三節 茄子 第四節 辣椒和甜椒 第五節 其他茄果類蔬菜 第七章 瓜類 第一節 概述 第二節 黃瓜 第三節 冬瓜 第四節 南瓜 第五節 西瓜 第六節 甜瓜 第七節 葫蘆 第八節 節瓜 第九節 絲瓜 第十節 苦瓜 第八章 豆類蔬菜 第九章 蔥蒜類蔬菜 第十章 薯芋類 第十一章 水生蔬菜 第十二章 多年生蔬菜 第十三章 其他蔬菜 附表 常用蔬菜營養成分 |
同類熱銷圖書
| 書名 | 作者 | 出版社 | 價格 | 購買 |
| 林學概論 | 陳祥偉，胡.. | 中國林業出版社 | ￥30.00￥25.10 |
詳情 |
| 園林植物病蟲害防治 | 宋建英 主.. | 中國林業出版社 | ￥38.00￥32.30 |
詳情 |
| 林業經濟管理學 | 高嵐 主編 | 中國林業出版社 | ￥20.00￥16.80 |
詳情 |
| 食品營養學——普通高等教育“十五”國家級規劃教材 | 孫遠明 著 | 科學出版社 | ￥35.00￥28.00 |
詳情 |
| 物理化學實驗——21世紀高等院校教材·農林類 | 尹業平，王.. | 科學出版社 | ￥18.00￥13.10 |
詳情 |
| 植物害蟲檢疫學 | 科學出版社 | ￥36.00￥26.10 |
詳情 | |
| 水產動物營養與飼料學(海水養殖和淡水漁業專業用全國高等.. | 李愛杰 主.. | 中國農業出版社 | ￥17.50￥15.30 |
詳情 |
| 植物生理生態學 | （英）蘭伯.. | 浙江大學出版社 | ￥60.00￥41.60 |
詳情 |
| 流域綜合管理導論/生命之河系列叢書 | 楊桂山，于.. | 科學出版社 | ￥38.00￥27.60 |
詳情 |
| 現代草坪管理學 | 張志國，李.. | 中國林業出版社 | ￥32.00￥26.80 |
詳情 |
| 家畜育種學（２１世紀教材）（張沅） | 中國農業出版社 | ￥31.80￥27.70 |
詳情 | |
| 植物生物學實驗教程 | 汪矛 主編 | 科學出版社 | ￥28.00￥20.30 |
詳情 |
| 經濟林栽培 | 王立新 主.. | 中國林業出版社 | ￥32.00￥27.20 |
詳情 |
| 社會林業 | 馬洪軍 主.. | 中國林業出版社 | ￥21.00￥14.50 |
詳情 |
| 無土栽培學（面向21世紀課程教材） | 中國農業出版社 | ￥38.00￥33.10 |
詳情 | |
| 林學概論 | 陳祥偉，胡.. | 中國林業出版社 | ￥30.00￥0.00 |
詳情 |
| 插花藝術基礎(第二版)/黎佩霞/面向21世紀課程教材 黎佩霞/.. | ￥23.00￥0.00 |
詳情 | ||
| 木材加工工藝學(2版) 顧煉百 編 .. | ￥48.00￥0.00 |
詳情 | ||
| 野生植物資源學/戴寶合 戴寶合 .. | ￥40.60￥0.00 |
詳情 | ||
| 畜牧獸醫法規與行政執法(第2版)/王喆韓昌權 王？//韓昌權.. | ￥27.80￥0.00 |
詳情 | ||
| N畜牧獸醫法規基礎/韓昌權 .. | ￥18.80￥0.00 |
詳情 | ||
| 普通動物學(第4版) 劉凌云鄭光美 .. | ￥49.90￥0.00 |
詳情 | ||
| 犬貓疾病學(第3版) .. | ￥48.00￥0.00 |
詳情 | ||
| 現代木質門窗生產技術 倪貴林 .. | ￥64.00￥0.00 |
詳情 | ||
| 園林樹木栽培學(第2版全國高等農林院校十一五規劃教材) 吳.. | ￥34.00￥0.00 |
詳情 |
