圖書簡介
《組織胚胎學》自1981年出版至今已有13年之久。由于出版時間較久，教材內容需要更新和補充，以適應當前水產養殖業的發展；另外，不少印刷上的錯誤也亟待改正。因此，有必要對該書進行一次認真的修訂。
這次修訂的原則是：力求保持本學科的系統性，注意反映現代組織胚胎學的國內外新成就，大力加強應用理論和基本規律的論述，特別強調理論聯系水產養殖實際，教材內容要有水產院校的特色。從我國水產養殖業的實際情況出發，以魚類組織和胚胎為重點，并以一定篇幅介紹貝類(貽貝)、甲殼類(對蝦、中華絨螯蟹)和棘皮動物(刺參)的發生概況，以適應日益發展的海水養殖業的需要。
這次修訂的重點是：
1．考慮到學生在中學階段已有較好的細胞學基礎，大學一年級《動物學》中又較詳細講授這方面的內容，大學高年級又有《細胞學》或《細胞生物學》等課程，為避免過多重復，將原書中的第一章“細胞”全部刪去；
2．原書共八章，其中第三章“器官組織”比較龐大，現按不同器官系統分為八章，每個器官系統自成一章。因此，刪去第一章后全書由原來的七章增加到現在的十四章；
3．對原書第六章“甲殼動物的發生”作了較多改動，主要是突出中國對蝦，刪去日本對蝦中有關精子形態和受精生物學等方面的陳舊甚至是錯誤的內容，同時增加中華絨螯蟹的發生，以適應淡水養蝦(蟹)業的需要；
4．對原一書第八章“魚類的發生”作了重大修改，增加魚類精卵及胚胎超低溫保存、受精生物學和受精細胞學以及超微結構等內容；另外，原書中的器官發生部分主要以鮭鱒類為例，資料比較陳舊，也不夠完整，而近年來我國學者在四大家魚的器官發生方面作了較系統研究，并積累了豐富資料。這次修訂時作為重點考慮，這一章幾乎是重新編寫的。
目錄
緒論
第一篇 組織學
第一章 基本組織
第一節 上皮組織
一、被覆上皮
二、腺上皮
三、感覺上皮
第二節 結締組織
一、疏松結締組織
二、致密結締組織
三、網狀組織
四、脂肪組織
五、支持組織
六、血液
七、魚類的血液和造血器官
八、無脊椎動物的血液
第三節 肌肉組織
一、肌肉組織的一般特性
二、肌肉組織的種類和結構
三、某些無脊椎動物的肌肉組織
第四節 神經組織
一、神經元
二、神經膠質細胞
第二章 循環器官
第一節 毛細血管
第二節 動脈
第三節 靜脈
第四節 心臟
第五節 淋巴管
第三章 呼吸器官
第一節 鰓
第二節 輔助呼吸器官
第三節 鰾
第四章 消化器官
第一節 消化管
一、消化管的組織結構
二、口腔和咽
三、食管
四、胃
五、腸
六、腸上皮的功能
第二節 消化腺
一、胰腺
二、肝
第三節 魚類的消化腺
一、胰腺
二、肝
第五章 排泄器官
第一節 脊椎動物泌尿器官的進化
第二節 腎臟的微細結構
一、泌尿部
二、排尿部
第三節 魚類中腎的微細結構
第四節 腎臟的功能
第六章 生殖器官
第一節 精巢
第二節 卵巢
第三節 雌雄同體和性逆轉
第七章 內分泌器官
第一節 腦垂體
第二節 甲狀腺
第三節 腎上腺
第四節 尾垂體
第八章 感覺器官
第一節 皮膚感覺器官
第二節 視覺器官——眼
第三節 聽覺和平衡器官——內耳
第四節 嗅覺器官——鼻
第五節 味覺器官——味蕾
第九章 皮膚和鱗片
第一節 皮膚
第二節 鱗片
第二篇 胚胎學
第十章 普通胚胎學
……
參考文獻
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