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圖書簡介

《生物制藥設備》是生物制藥專業的專業課程，本書主要討論的對象是用于大規模生產的生物反應器和與生物反應器相關的設備及分離純化設備。書中詳細闡述了各種設備的工作原理、操作特性、設備計算、放大方法和強化設備的途徑。全書結構嚴謹、內容較新，特別是針對工程類課程文字不易表述的特點配發了大量插圖，使課程教學更加直觀，有助于學生理解。本教材還根據章節特點設計了思考題，便于學生對所學知識鞏固提高。
目錄
緒論
　一、生物制藥設備
　二、生物制藥設備的基本內容
第一章 生物反應器基本原理
　第一節 生物反應器的基本工程概念　
　第二節 理想反應器
　第三節 生物反應器的計算基礎
第二章 培養基滅菌及設備
　第一節 滅菌的基本理論
　第二節 培養基滅菌的工程設計
第三章 空氣除菌及設備
　第一節 無菌空氣的標準
　第二節 空氣除菌方法
　第三節 過濾除菌原理、設計及計算
　第四節 壓縮空氣的預處理及設備
第四章 細胞生物反應器
　第一節 發酵罐
　第二節 動物細胞生物反應器
　第三節 植物細胞生物反應器
　第四節 細胞生物反應器的攪拌功率
　第五節 細胞生物反應器中氧的傳遞
　第六節 細胞生物反應器的放大
　第七節 圓筒體和攪拌軸強度的計算
第五章 固定化酶系統中的傳質及酶反應器
　第一節 固定化對酶促反應動力學的影響
　第二節 酶反應器
第六章 液-固分離的設備與計算
　第一節 液-固分離設備
　第二節 液-固分離的計算
第七章 溶媒萃取的設備與計算
　第一節 溶媒萃取設備
　第二節 液-液萃取過程的計算
　第三節 萃取過程中的溶媒回收
第八章 離子交換的設備與計算
第九章 發酵車間工藝設計簡介
附錄
　附錄一 各種重要數據
　附錄二 通用式發酵罐

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