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圖書簡介

本書根據高等職業教育的目標和要求，按照醫藥衛生類專業教學的基本需求編寫而成。以化合物結構特征為基本點，以各類化合物的基本性質、基本反應為主線，對成熟的電子理論作了相應的介紹，著重強調官能團的結構與性質的關系。
本教材在整體上以簡明為特點，基本內容覆蓋面寬而不雜，共有16章，其中第一章緒論介紹有機化合物的特點、結構等基本概念；第二章至第五章分別介紹烷烴、不飽和烴、環烴、鹵代烴；第六章至第九章分別介紹醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及取代羧酸、羧酸衍生物等；第十章為立體異構；第十一章至第十五章分別介紹含氮化合物、雜環化合物和生物堿、糖類、氨基酸和蛋白質、萜類和甾體化合物等；第十六章為醫藥用有機高分子化合物簡介。實驗部分包括沸點測定等6個基本操作技能實驗，乙酸乙酯的制備等3個制備實驗，羧酸和取代羧酸的性質等8個性質實驗，從黃連中提取黃連素等2個提純實驗。
本書可作為高中后三年制高職高專醫藥衛生類專業有機化學課程的教學用書，也可供初中后五年制高職相關專業選用。
目錄
第一章 緒論
第一節　有機化合物的特點
一、有機化合物和有機化學
二、有機化合物的特性
三、有機化合物的分類
四、有機化學與醫學
第二節　有機化合物的結構
一、碳原子的成鍵特性
二、共價鍵的鍵參數
三、有機化合物的表示方法
四、共價鍵的斷裂方式和有機化學反應的基本類型
思考與練習
第二章　烷烴
第一節　烷烴的結構和命名
一、烷烴的通式、同系列和同系物
二、烷烴的分子結構
三、命名
第二節　烷烴的性質
一、烷烴的物理性質
二、烷烴的化學性質
三、重要的烷烴
思考與練習
第三章　不飽和烴
第一節　烯烴
一、烯烴的命名、異構現象和結構
二、烯烴的性質
三、誘導效應
四、重要的烯烴
第二節　二烯烴
一、二烯烴的分類、命名和結構
二、共軛二烯烴的化學性質
第三節　炔烴
……
第四章　環烴
第五章　鹵代烴
第六章　醇、酚和醚
第七章　醛、酮和醌
第八章　羧酸及取代羧酸
第九章　羧酸衍生物
第十章　立體異構
第十一章　含氨化合物
第十二章　雜環化合物和生物堿
第十三章　糖類
第十四章　氨基酸和蛋白質
第十五章　萜類和甾體化合物
第十六章　醫藥用有機高分子化合物簡介
實驗部分
參考文獻

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