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圖書簡介

本書根據畜禽生產類技術領域和職業崗位(群)的任職要求，按照“理論學習→技能訓練→素質培養→職業引導”的主線組織內容。全書共分豬生產、禽生產、牛生產、羊生產、兔生產五篇，每篇內容以飼養畜禽工作過程為主線選取內容，體現畜禽生產的基本要素、基本技能，又反映了當前我國畜禽養殖先進技術。實驗實訓內容可參考本系列教材《畜禽生產技術實訓教程》，可有效實現對學生畜禽生產技能的培養。
本書可作為高職高專畜牧獸醫、獸醫、動物檢驗與檢疫等專業師生的教材，同時也可供崗位培訓以及畜禽生產行業技術人員參考。
目錄
第一篇 豬生產技術
第一章 豬的生物學及行為學特性
第一節 豬的生物學特性及其應用
第二節 豬的行為習性及其應用
［復習思考題］
第二章 現代規模化豬場設計與設施配套
第三章 種豬的選擇方法
第四章 種豬生產技術
第五章 仔豬生產技術
第六章 肉豬的育肥技術
第七章 豬場經營管理技術
第二篇 禽生產技術
第一章 養禽工程設施
第二章 家禽品種
第三章 家禽良種繁育技術
第四章 家禽孵化技術
第五章 蛋雞生產技術
第六章 肉雞生產技術
第七章 水禽生產技術
第三篇 牛生產技術
第一章 牛場建設與污染控制
第二章 牛的品種
第三章 牛種選種方法
第四章 牛的繁殖技術
第五章 后備牛培育
第六章 成乳牛的飼養管理
第七章 肉牛育肥技術
第四篇 羊生產技術
第一章 養羊建筑與設備
第二章 羊的品種
第三章 羊的飼養管理
第四章 山羊生產技術
第五篇 兔生產技術
第一章 家兔的生物學特性
第二章 兔場建筑與設備
第三章 家兔品種
第四章 家兔的飼養管理
參考文獻

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