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圖書簡介

改革開放以來，我國農產品流通業得到了迅猛發展，在豐富城鄉食品供給、促進農業產業結構調整、增加農民收入、縮小城鄉差別、擴大就業和保障消費安全等方面發揮著至關重要的作用。
隨著加入世界貿易組織后我國流通業對外的逐步開放，農產品流通行業面臨日益嚴峻的挑戰。農產品經紀人在以下幾方面應該大有作為：大力開拓農村市場，促進農產品流通，提高農民收入；積極配合商務部“萬村千鄉”市場工程建設，促進農產品流通現代化，推動農村市場網絡建設；積極推動“食品放心工程”建設，保障食品消費安全；全面展示我國改革開放以來，農產品產業化經營模式所取得的巨大成就，推廣我國農產品流通快速發展的先進經營理念；建設大市場，發展大貿易，搞活大流通，加快推進內外貿一體化和貿工農一體化，促進農村經濟結構調整和經濟增長方式轉變，為城鄉協調發展和國民經濟持續、快速、健康發展作出貢獻。
本書通過理論和實踐的結合，介紹了農產品經紀人的職業特點、作用、現狀等基本知識，并結合農產品經紀人的特點，圍繞農產品經營貿易這個核心，重點介紹了農產品信息的采集與分析、農產品營銷、貿易談判等，同時也較全面地介紹了農產品經紀人的職業道德、法律知識、商品性狀等級規格、包裝儲運等相關知識，針對目前的熱點問題介紹了食品安全知識、品牌經營和電子商務。本讀本依據農產品經紀人的特征，具有針對性、通俗性、直觀性的特點。
目錄
第一章　緒論
　第一節　經紀人的概念
　第二節　農產品經紀人的概念
　第三節　農產品經紀人的作用
　第四節　農產品經紀人的經紀方式
　第五節　農產品經紀人目前存在的問題
第二章　農產品經紀人職業道德
　第一節　職業道德基本知識
　第二節　職業守則
第三章　農產品信息的采集與分析
第一節　市場信息概述
第二節　市場信息采集的內容
第三節　市場信息采集的途徑和方法
第四章　農產品營銷
　第一節　農產品的產品策略
　第二節　農產品的價格策略
　第三節　農產品流通渠道策略
　第四節　農產品的促銷策略
第五章　農產品經紀人的貿易談判
　第一節　尋找客戶
　第二節　貿易談判
第六章　法律基礎知識
　第一節　合同法
　第二節　票據法
　第三節　產品質量法
　第四節　消費者權益保護法
　第五節　農產品質量安全法
　附：農副產品購銷合同（范本）
第七章　農產品的商品性狀及等級鑒定
　第一節　農產品基礎知識
　第二節　農產品的商品性狀
　第三節　農產品的鑒別及等級評定方法
第八章　農產品的包裝、儲運與核算
第一節　農產品包裝
第二節　農產品儲存
第三節　農產品運輸
第四節　農產品核算與結算
第九章　農產品經營的發展趨勢
　第一節　食品安全衛生
　第二節　農產品的品牌經營
　第三節　電子商務
附：浙江省主要農產品介紹
主要參考文獻

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