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圖書簡介

本教材是新農村科技實用技術人才培訓叢書之一，主要內容包括：農產品經紀人概述、農產品基本知識、農產品的質量標準與等級評定、相關法規、農產品營銷、農產品物流、農產品成本核算等。理論聯系實際，具有針對性、通俗性、直觀性。本書適合農村科技實用技術人才培訓、農產品經紀人學習參考。
目錄
叢書前言
編寫說明
第一章　農產品經紀人概述
　第一節　經紀人基本知識
　　一、經紀
二、經紀人
三、經紀人的性質
四、經紀人的類型
五、經紀人的權利和義務
六、經紀活動的主要內容
七、經紀業務范圍
八、經紀收入
九、經紀人從業資格的取得
十、經紀人的工作程序
　第二節　農產品經紀人的概念
一、農產品經紀人的含義
二、農產品經紀人的作用
三、農產品經紀人的活動特點
四、農產品經紀人的經紀方式
　第三節　農產品經紀人的素質
一、農產品經紀人應具有的意識
二、農產品經紀人應具備的素質
三、農產品經紀人應具備的能力
四、農產品經紀人的職業道德規范
第二章　農產品基礎知識
　第一節　農產品基礎知識
一、農產品的概念
二、農產品的分類
　第二節　農產品的生產原則與性狀
一、農產品的生產原則
二、農產品的性狀
三、農產品的質量性狀和數量性狀
四、農產品商品性狀的鑒別
第三章　農產品的質量標準與等級評定
第一節　農產品的質量標準與綠色產品
一、農產品的質量標準
二、綠色產品
　第二節　農產品的鑒別和等級評定方法
一、農產品鑒別的概念
二、農產品鑒別的目的和任務
三、農產品質量的鑒別
四、農產品的等級評定
第四章　相關法規
　第一節　合同法
一、合同的訂立
二、合同的效力
　　……
第五章　農產品營銷
第六章　農產品物流
第七章　農產品成本核算
主要參考文獻

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