圖書簡介
生物化學是一門應用化學的原理和方法，在分子水平上研究生物體的化學組成、生物體分子結構與功能、物質代謝與調節以及遺傳信息的分子基礎與調控規律的科學。生物化學與分子生物學的理論和技術已經滲透到基礎醫學和臨床醫學的各個領域：許多疾病的病理或征象都要用生化的理論在分子乃至基因水平上加以解釋；生化的技術和方法應用于疾病診斷、治療和預防等諸方面具有獨特的優勢，因而生物化學是一門極為重要的臨床醫學基礎理論課程。
隨著我國改革開放和國民經濟飛速發展，高等教育面臨改革和21世紀醫學教育新任務的挑戰。國外教學正經歷由系統模式向行為目標模式的轉變。行為目標模式有其獨特的優越性，例如，它為學生提供了明確的方向，便于學生開展自我指導性學習，并為教師提供了評估指標，更為課程設計提供了較為合理的系統。為了在繼承發揚我國傳統經驗式教學優良傳統的同時，汲取國外教育文化的優點和先進思想，探索適合我國國情的教育模式，全面推進素質教育，我們根據生物化學課程在醫學科學中的作用和地位，參考原國家教育委員會高教司組織編寫的《全國普通高等學校臨床醫學、中醫學、藥學專業(本科)主要課程基本要求》(試行)稿，結合溫州醫學院歷次制定的“生物化學教學大綱”，特編寫了本書《生物化學教學目標考評手冊》。
本考評手冊按單元列出教學目標、考評測試及科學素養讀物。教學目標部分對生物化學課程的內容設定了三個不同程度的目標 掌握、熟悉和了解�！罢莆铡钡膬热�，要求學生能全面理解，重點記憶并能融會貫通；“熟悉”的內容，要求學生能理解和記住概念與特點；“了解”的內容，只扼要介紹有關知識概念或通過學生自學來認識和理解�？荚u測試包括單項選擇題、多項選擇題、名詞解釋、簡答題四種類型�？茖W素養讀物部分介紹了中國生物化學家的傳記或小故事、諾貝爾獎獲得者的介紹以及生物化學進展情況。最后附有兩份模擬試卷及答案，供學生在復習時進行自我測評。
目錄
第一章 蛋白質的結構與功能
第二章 核酸的結構與功能
第三章 酶
第四章 糖代謝
第五章 脂類代謝
第六章 生物氧化
第七章 氨基酸代謝
第八章 核苷酸代謝
第九章 物質代謝的聯系與調節
第十章 DNA的生物合成
第十一章 RNA的生物合成
第十二章 蛋白質的生物合成
第十三章 基因表達調控
第十四章 基因重組與基因工程
第十五章 細胞信號轉導
第十六章 血液的生物化學
第十七章 肝的生物化學
第十八章 維生素
第十九章 癌基因、抑癌基因與生長因子
第二十章 常用分生物學技術的原理及其應用
模擬測試題
參考答案
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