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圖書簡介

本書收集了專業詞匯、常用短語兩萬條，部分詞條附例句。詞匯大多選自專業教材和國內外旅游等行業的相關資料，很多詞匯是在普通英語工具書中難以查到的。全書分英漢、漢英兩部分，讀者既可由英語查出漢語詞，也能由漢語查出英語詞。書中對部分英語詞匯加注了國際音標，以適應讀者的不同需求。
本書適合從事旅游、涉外行業的工作人員，來華外籍人員和出國人員以及各大中專院校旅游專業的廣大師生使用。
目錄
編者的話
正文
　　英漢部分
　　漢英部分
附錄　Appendices　
　I.常用菜譜、儀器及飲料
1.菜譜
　　　1.1　豬、牛、羊肉類
　　　1.2　雞、鴨、鵝及野味
　　　1.3　魚及海鮮類
　　　1.4　素菜類
　　　1.5　湯類
　2.食品及飲料
　　　2.1　米、面食及點心類
　　　2.2　酒類及飲料
　　　2.3　蔬菜及水果類
　　　2.4　調料及中式烹飪
　II.國際電報、電傳常用縮略語
　　1.國際電報、電傳常用縮略語
　　2.電傳操作常用語
　　3.電報電傳常用的縮略規則
　III.世界各國、地區電傳代號
　IV.世界各國名稱、首都及貨幣
　V.世界主要城市與北京時差表
　VI.國際直撥電話使用法及主要地區、城市號碼
　VII.世界各國航空公司
　VIII.中國主要城市一、七月份平均溫度及攝、華氏對照表
　　1.平均氣溫
　　2.華、攝氏對照表
　IX.中國及其四十座旅游城市或景點簡介
　　1.中國簡介
　　2.中國40座旅游城市或景點簡介
　X.聯合國《世界文化和自然遺產名錄》中的30個中國項目
　XI.世界文化和自然遺產名錄788處
　　1.745處文化和自然遺產
　　2.2004年7月中國蘇州會議新增34處文化和自然遺產

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