碩士研究生招生考試初試科目考試大綱

科目名稱：動物生物化學

一、考試的范圍及目標

《動物生物化學》課程所包含生命的化學特征、蛋白質、核酸、酶、糖類代謝、生物氧化、脂類代謝、含氮小分子的代謝、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白質的生物合成、基因的表達的調控、核酸技術。

要求考生理解和掌握動物生物化學的基本概念、基本原理和基本方法，能夠運用基本理論解釋問題，具備分析問題和解決問題的基本能力。

二、考試形式與試卷結構

1.答卷方式：閉卷，筆試。

2.試卷分數：滿分為150分。

3.試卷結構及題型比例：

試卷主要分為三大部分，即：概念題約20%;簡答題約50%;論述題約30%。

三、考試內容要點

1. 緒論

了解生物化學的概念、動物生物化學的概念;了解生物化學與畜牧和獸醫的關系。

2. 生命的化學特征

了解生物體系中的非共價作用力。

3. 蛋白質

了解蛋白質在生命活動中的重要作用，掌握蛋白質的化學組成，化學結構，高級結構，結構與功能的關系，蛋白質的理化性質及分離鑒定。

4. 核酸

了解核酸的化學組成與結構特點，重點是高級結構。

5. 酶

掌握酶的一般概念，了解維生素與輔酶的結構，掌握其功能;酶結構與功能的關系;酶的作用機理;酶促反應動力學中各因素對反應速度的影響;酶活性的調節方式;酶的實際應用。

6. 糖類代謝

了解糖及其生理功能、代謝情況;掌握糖原的分解和合成過程;葡萄糖的分解代謝;糖異生的反應過程及生理意義;掌握戊糖磷酸途徑的反應過程和生理意義;一些重要的糖的代謝及其代謝途徑的聯系和調節。

7. 生物氧化

生物氧化的酶類及其特點;氧化過程中二氧化碳和水的生成;呼吸鏈的組成及其作用;掌握胞液中NADH的氧化;蘋果酸穿梭作用和磷酸甘油穿梭作用;ATP的生物合成過程。

8. 脂類代謝

了解脂類的組成與化學通式、脂類的特點、脂類代謝的主要內容、脂類的生理功能;掌握脂肪的分解代謝、合成代謝和代謝的調控過程。

9. 含氮小分子的代謝

了解飼料蛋白質的生理功能;掌握氨基酸的一般分解代謝過程;重點掌握氨的代謝;了解核苷酸的分解代謝，糖、脂類、氨基酸和核苷酸代謝的聯系。

10. DNA的生物合成

掌握DNA復制的方式——半保留復制;掌握DNA復制的特點;理解DNA的復制和DNA損傷的修復基本過程;掌握參與DNA復制的酶與蛋白質因子的性質和種類;掌握真核生物與原核生物DNA復制的異同點;掌握DNA的損傷與修復的機理。

11. RNA的生物合成

全面了解RNA轉錄與復制的機制;掌握原核生物轉錄和真核生物轉錄的異同點;核酶發現的生物學意義。

12. 蛋白質的生物合成——翻譯

mRNA、tRNA和核糖體的結構和功能;原核生物、真核生物蛋白質生物合成過程及其異同;了解肽鏈翻譯后的加工過程。

13. 基因的表達的調控

了解基因和基因組的概念;掌握原核生物和真核生物基因表達調節的異同。

14. 核酸技術

了解DNA、RNA提取的技術及其原理。