本專業主要培養從事礦物加工、礦物材料方面的高級工程技術人才。學生要掌握金屬與非金屬礦物加工、礦物材料加工、改性、制品、二次資源開發利用技術與環境保護等方面的基礎理論和技術，使學生受到文獻檢索、規劃設計、科學試驗與研究、工程實踐及計算機應用等基本訓練。
　　主要課程：礦石學、物理化學、有機化學、化工原理、礦物加工工藝學、礦物材料工藝學、試驗研究方法、無機化學、流體力學、礦物加工工藝學、礦物加工工藝設計、工業技術經濟與生產管理等。

　　學生畢業后適合在規劃與設計、生產管理、進出口貿易、投資、教育和科研等部門從事技術與管理工作。

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