名詞解釋：代謝工程/水體自凈作用/遺傳密碼/共價修飾/補給反應
大題
一、典型微生物生長曲線分為哪四個時期，請說明第二個時期特點？這一時期微生物有什么應用？
二、基因工程技術中常用的宿主細胞有哪些？簡述各自的優缺點？
三、在發酵過程中，如何判斷發酵液是否染雜菌？
判斷：基因探針可以用在水細菌學中，因為水體存在某種微生物，它們能檢測到生物的DNA   （對）
填充：蕈子子菌子實體       
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請問本校食品科學好考嗎？對普通二本學校有歧視不？希望樓主不吝賜教

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